Entrevista a Àngels Mitjans, propietària de Cal Drac

Quan i com va començar a funcionar Cal Drac com allotjament rural? Vam començar el juliol de 2005. Els primers hostes que vam tenir, van venir a través de Mas Palou, masia que ens va recomanar com alternativa. Més endavant, vam consolidar la nostra clientela a través del boca-orella, els lloc web on ens donem a conèixer, xarxes socials i, és clar, pertànyer a l’associació Masies del Penedès,  Com descriuries la casa? És una casa de poble de finals del S.XIX. La casa, és espaiosa, amb quatre habitacions i capacitat per a cinc persones. A la planta baixa, hi ha la cuina totalment equipada, menjador amb llar de foc, bany i una habitació. La planta baixa està habilitada per a persones amb mobilitat reduïda. A la segona planta hi ha tres habitacions, una d´ella amb terrassa i una saleta. Els espais exteriors compten amb un pati amb barbacoa, porxo i sortida a un gran jardí.   D’on ve el nom? El meu avi, que vivia a aquesta casa quan era petit, feia representacions teatrals al poble. I com que en més d’una ocasió es va disfressar de drac, la gent va anomenar la casa Cal Drac!   Què busca la gent que s’allotja a Cal Drac? Sobretot busca poder desconnectar, deixant enrere l’estrès, la rutina diària i poder aclarir la ment. També poden gaudir d’activitats interessants, pròpies de la nostra terra.   Quines són les activitats que més us demanen? Activitats culturals, esportives, gastronòmiques i enoturístiques.   Quina és la durada mitja per estància? A l´hivern és de caps de setmana, i a l´estiu d´una a dues setmanes.  En línies generals, com veus el turisme rural al Penedès? Bé, va creixen per les diverses activitats que es duen a terme al Penedès.  Es factible viure’s només del turisme rural o s’ha de realitzar alguna activitat complementària? Realment, la nostra casa rural és una activitat complementària. En el nostre cas, no seria factible.   Com hauria de posicionar-se el turisme rural respecte del turisme convencional? Valorant diferents aspectes com el tracte personal i de proximitat de l’amfitrió; la riquesa- cultural; la tranquil·litat de l´entorn; sentiments que desperta l´entorn paisatgístic. És a dir, venem un producte singular. Per aquest motiu, ens hem de diferenciar, donant a conèixer les particularitats de cada allotjament, la història que s’amaga darrera, etc. En definitiva, posar en valor el que som realment!  Quin consell li donaries a algú que vulgui obrir una casa rural al Penedès? Creure molt en el seu producte, diferenciar-se de la competència (donant un valor afegit), ser un molt bon amfitrió, estar a les xarxes socials i tenir bon Wifi!   Radiografia exprés:

• El teu destí rural preferit: San Gimignano (la Toscana)
• Un llibre que duries a la maleta: A la maleta cap, m´agrada dedicar el temps en les experiències del viatge…
• Un viatge que t’hagi deixat empremta: Irlanda del Nord ( Giant´s Causeway)
• El teu proper viatge: Pot ser a Bordeaux, a visitar la Cité du Vin.
• Un menjar del que mai et canses: Cuina mediterrània…